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山东茌平从基地到餐桌全程监控

  “这是13号草莓大棚的‘身份证’,从草莓种子种下到成熟采摘期间,这张‘身份证’都有详细记录。”5月16日,在山东省茌平县鑫岳生态果蔬专业合作社种植基地草莓大棚内,合作社理事长孙洪涛指着第13号草莓大棚的质量报告介绍说。翻开报告,草莓品种及购买地点、施肥用药的名称用量全过程,以及草莓成品的甜度测试、品质检测等所有的质量检测过程和责任人姓名,全部一一详细记录。

  自2012年起,一批农产品带一份质量报告的做法成为茌平县实施生态高效农业、建设农产品质量安全县的不成文规定。“像鑫岳这样的做法,在茌平已经全面推开,收到了良好的市场反响。”该县食品药品监督管理局局长韩道岭介绍说。

  “我们的果蔬产品,完全按照县里编制的《18种常规农产品的标准化种植技术规范》和《无公害蔬菜生产技术手册》严格种植管理程序。市民可以参考质量报告‘看棚买菜’。一旦出现质量安全问题,必须全部召回处理。”该县贾寨镇绿冠蔬菜种植合作社理事长耿遵珠介绍说,他们合作社500多个高标准蔬菜大棚,每个蔬菜筐上都标有菜主、菜棚编号,责任细化到每个大棚,买卖全程保证质量安全。王国栋